刘继升：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”是民间流行的一句俗话，这句话到底有没有道理呢？　　

　　冬季进补一直以来是得到公认的。进补的东西多为温性食物。由于冬季外界气温低，进补后加上少动，很容易生热生痰，特别是中老年人表现明显，容易出现消化不良、咳嗽等。而萝卜可以消食、去痰、止咳、解渴，有助于脏腑的调养。　　

　　夏天虽热，但由于人们习惯贪凉，喜服寒凉、清热的食物，夜间又吹空调、风扇，容易感受风寒，特别是寒邪，产生胃口不好、少食厌腻等胃寒症状；有些体质差的人易出现鼻塞、流涕、咳嗽等感冒症状。生姜有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的作用，一方面可祛除风寒之邪，解除鼻塞、流涕、咳嗽等感冒症状；另一方面，又可温胃祛寒，解除胃口不好、少食厌腻等胃寒症状。　　

因此，中医认为，夏天阳气在表，阴气在里，内脏反而是冷的，容易腹泄，所以要吃暖胃的生姜。而冬天阳气内收，内脏反而是燥热的，要吃萝卜清胃火。